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土曜初級コース 2008年年間予定 (食箋前日土曜17:30〜２１:00) |
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‘ 1月19日 |
2月16日 |
3月１5日 |
4月１9日 |
５月17日 |
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３Ｃの玄米を炊く |
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スパゲッティナポリタン |
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| 餅入りみそ汁 | 味噌煮込みうどん | すいとん汁 | かき揚げ | 生姜みそ |
| 黒ごま塩 | ふろふき大根 | 蓮根のサラダ | 海藻サラダ | おかゆパン |
| 八宝菜 | ゆず味噌あえ | ひじき蓮根 | ポトフ | 和風ロールキャベツ |
| 塩昆布 | 青菜磯和え | ひえ入りサラダ | パン | ひじきの梅サラダ |
| 漬物 | ||||
| 講義：穀菜食の歴史 | 講義：身土不二 | 講義：一物全体食 | 講義：陰と陽のエネルギーについて | 講義：植物性食品の見分け方 |
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６月１4日 |
７月１9日 |
９月20日 |
10月18日 |
１１月１5日 |
| おし麦ごはん | ごまだれそうめん | 玄米 | 栗ごはん | 太巻き寿司 |
| 陽性に仕上げるけんちん汁 | 切干大根と高野豆腐の煮物 | 厚揚げの生姜醤油焼 | 高きびハンバーグ | こんにゃくとにんじんの白和え |
| 肉じゃが | 南瓜のコロッケ | 青菜と油揚の煮びたし | 蓮根のきんぴら | フルーツきんとん |
| もやしとえのき茸、青菜の炒め物 | 胡瓜の松前漬け | れんこんみそ | 湯葉とじゃがいもの味噌汁 | 黄金麩の清まし汁 |
| 胡瓜もみ | 白いんげんのシャーベット | 若布のみそ汁 | 白菜の即席漬け | |
| 大根なます | ||||
| 講義：動物性食品の見分け方 | 講義：食品種類の陰陽の目安 | 講義：食の七段階 | 講義：病気の七段階 | 講義：無双原理を生きる |