講師
校長 大森一慧
穀菜食料理研究家、栄養士。穀菜食を50年以上実践している。手当法、食箋、上級担当
副校長 加藤千枝
大森夫妻と25年以上も穀菜食の普及をしている。個人相談も担当。手当法、上級、初級担当
講師 中野乃梨子
平成13年一慧のクッキング師範科卒業。穀菜食歴は20年以上。料理の細やかさに定評がある。初級、上級担当
講師 小山楓代
平成21年一慧のクッキング師範科卒業。大谷ゆみこ氏に師事経験があり、穀菜食歴は20年以上。山梨県にてオーガニックカフェを経営。初級、上級担当
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