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4/12（日）上級集中教室

平日の教室参加が難しい方
まとめて受講したい方
向けの集中料理教室です。

初めての方でも、ご参加いただけます。

会場　一慧のクッキング荻窪

予定講師　　大森一慧　加藤千枝　　他

費用　12,000円（フル参加の場合、前半のみ、後半のみの場合は6,000円）
時間

実施予定メニュー

前半　　11時よりスタート 後半　　おおよそ15時頃からスタート
たけのこご飯
山菜の天ぷら
ふきの佃煮
よもぎ大福
 		 中華まんじゅう
ロールキャベツ
ゆで枝豆
タンポポコーヒー
 
 


カテゴリ:

(宇宙法則研究会) 2015年4月 2日 13:21

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みそつくり教室5/26

5/26  みそ作り教室


講師　小山宮佳江さん

会場　一慧のクッキング（荻窪）

時間　13時～16時


参加費　一般2,500円　（宇宙研会員は2,000円）

お申込み

(宇宙法則研究会) 2015年5月 4日 16:40

みそ作り教室のお知らせ（予告）

5/26（火）

小山宮佳江（一慧のクッキング師範科卒業）さんによるみそ作り教室を開催します！


手前みそという言葉がある通り、昔は、家庭でみそを作っているところがたくさんありました。

販売されているみそとは一味違う、自分でつくったみそを味わってみませんか？

詳細は近日中に発表いたします！


(宇宙法則研究会) 2015年4月30日 10:22

4/11（土）初級集中料理教室

平日の教室参加が難しい方
まとめて受講したい方
向けの集中料理教室です。

初めての方でも、ご参加いただけます。

会場　一慧のクッキング荻窪

予定講師　　大森一慧　加藤千枝　　他

費用　9,000円（フル参加の場合、前半のみ、後半のみの場合は4,500円）
時間

実施予定メニュー

前半　　11時よりスタート 後半　　おおよそ15時頃からスタート
麦ごはん
ロールキャベツ
小倉寄せ
ねぎの生姜ののっぺい汁		 スパゲッティ・ポモドーロ
コーフーカツ
サラダ
 


(宇宙法則研究会) 2015年3月31日 11:31

3/28無料体験会へ参加された方へ

本日、一慧のクッキング無料体験会を開催させていただきました。

参加された皆様、まことにありがとうございました。

参加された皆様の質問で回答が不充分であった部分がございますので、以下、説明させていただきます。

質問　穀菜食はマクロビですか？

→回答　穀菜食はマクロビの一種のやり方です。マクロビオティックという広い概念の中に、穀菜食も含まれます。


質問　穀菜食と正食はどう違いますか？
　　　
　　　　日本では体質にあった穀菜食=正食と考えていただいてよいかと存じます。


質問　季節によって、酒、みりんは使いますか？
　　　
　　　一慧のクッキングでは酒、みりんを使うことはほとんどありませんが、まれに、松皮ゆばなどの固い食材を軟らかくするときにお酒を用いることがあります。

質問　　一慧のクッキングではアルミ鍋を使用していますが、危険ではないですか？

　　　　厚生労働省も発表しているとおり、アルミを過剰に恐れる必要はないと考えています
　　　　　　厚労省ホーム―ジhttp://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/aluminium/

　　　ただ、酸度が強い食材（レモンや果汁など）を用いる場合はアルミが食材中に大量に溶けだすため、アルミ鍋は使用しません。

よろしくお願い申し上げます。


(宇宙法則研究会) 2015年3月28日 16:10

4/15　スタート　特別教室のお知らせ

4/15より　参加者様の体調・状況に合わせた「日常生活応用編」教室を開催いたします。

従来の個人相談をより実践的におこなうものです。

教室概要
　参加者される方には、事前に質問表にご記入いただき、当日のメニュー、手当法はそれをも
とに行います（メニューは当日発表です）。質問表は教室日の10 日前までご提出いただきます。
　
教室定員状況により変動しますが、おおむね５～ 6 名を上限とします。
講師　大森　一慧　加藤　千枝
会場一慧のクッキング　
参加費8,000 円（各回）　他に宇宙研会員登録をお願いいたします。
第1 回 第2 回 第3 回 第4 回 第5 回
4/15（水） 6/3（水） 7/1（水）   9/2（水）  10/28（水）
nitizyo.pdf　　　　←案内はこちら　　


申込希望の方は、問合せフォームの単発申込欄に、出席希望日をご記入の上お申込みください。
 
　 　　 　
 

(宇宙法則研究会) 2015年3月25日 10:54

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