荻窪の穀菜食料理学校一慧のクッキング。
宇宙規則研究会が主催しております。

新着情報

陽性体質対応料理教室のお知らせ

このたび、宇宙研・一慧のクッキングでは下記の理由により、従来の初級・上級料理教室、手当法教室、食箋料理コースに加え、新たに陽性タイプ対応教室を設けさせていただく運びとなりました。
 
  • 最近10年の一般的な傾向として、穀菜食、マクロビオティックを新たに始められた方々の体質（主に20代から50代）が以前とは異なってきているという実感があります。
  • 数十年に渡り玄米菜食を実践してきた方でも、体調を崩しておられる場合が少なからず見受けられ、その原因が、体質に合わない主食の選択もしくは塩分過剰と推定されます。極端な陽性の要素が体から抜けていないため、穀菜食をしても体調がよくなっているという実感がありません。また、塩分の摂りすぎ（主に動物性の塩分）で細胞が締まり、動きが悪くなっていることもあります。
  • 通常の料理教室は５つの体質すべてを網羅しますが、この教室は陽性タイプの方が対象とさせていただきます。
 
スケジュール
回数 日付・曜日 時間帯 担当講師
第1回 平成26年2/11（火） 11時～15時 加藤　千枝
第2回 平成26年2/22（土） 11時～15時 加藤　千枝
第3回 平成26年3/4（火） 11時～15時 加藤　千枝
第4回 平成26年3/11（火） 11時～15時 加藤　千枝
第5回 平成26年3/29（土）3/30（日）
宿泊型（希望者）		 3/29 13時～17時3/30 11時～15時 講義　伊藤　誠
調理　加藤　千枝
第5回の宿泊所については参加者様各自でご手配願います。
希望される方については、クッキング事務局が旅館西郊かホテルルートイン東京阿佐ヶ谷を手配させていただきます。
会場　　　

全回とも一慧のクッキング　　荻窪
 
受講料　　
第1回 第2回 第3回 第4回 第5回 全回一括
4,500円 4,500円 4,500円 4,500円 9,000円 25,000円
第5回目で、一日のみ参加の場合、受講料は4,500円です。
　宇宙研会員歴が通算で8年以上の方は下記（間が途切れていても大丈夫です）となります。
第1回 第2回 第3回 第4回 第5回 全回一括
3,500円 3,500円 3,500円 3,500円 7,000円 19,000円
 第5回目で、一日のみ参加の場合、受講料は3,500円です。
 
 
実施予定メニュー
第1回 第2回 第3回 第4回 第5回前半 第5回後半
  •   スパゲッティバジル・ポマドーロ（玉ねぎ、キャベツ、エリンギ、生揚げ、季節の青野菜、トマトピューレを使った焼細麺）
  •  ワンタンスープ
  • ほうれんそうの磯巻き
 
 
 
  • マッシュルーム、人参、粒コーン、マッシュポテトを使ったポテトのなべ焼パン
  • 蒸し大根のくるみソース
  • スープ 
  • 大根、エリンギ、生麩をつかったみぞれうどん
  • えのき、せり、のりの天ぷら
  • 焼里いもの白あえ
 
  • ねぎ風味パスタ
  • （長芋、エリンギなどを使う）
  • 揚げ大根のくずとじ
  • レタス、きくらげ、くるみを使ったスープ
 
  • サラダごん （りんご、さつま芋、レタス、人参、粒コーン等を使う）
  •  里芋含め煮
  •  ゆば、生姜、青味を使ったスープ
 当日発表予定
上記の他に毎回、野菜をつかった料理を加えます。
塩分を極力少なくしたメニューとさせていただく場合もございます。

この教室の出席については、一慧のクッキング初級コースのカウントとさせていただきます。
 
この料理教室は、陽性体質の方に対応するもので、体質によっては不向きな場合がございます。ご自分の体質がよく分からないという場合は、一慧のクッキング事務局までご相談ください。


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