荻窪の穀菜食料理学校一慧のクッキング。
宇宙規則研究会が主催しております。

新着情報

榎本合歓さんの2014夏 展示販売会

マクロビオティック界ではおなじみ榎本合歓さんの陶器展示販売会を開催します。

7/17(木)~7/19(土)

時間 11時頃~15時頃まで  ※料理教室と併行して開催のため、若干時間が前後いたします。


機械化・大量生産された器にはない、手作りの質感をぜひ、お手にとってお確かめください。

榎本さんの器は、うわぐすりの安全性にまで配慮した、穀菜食者(マクロビオティック)のための器です。榎本さん自身も、長年、玄米を食べておられます。

とくに、うわぐすりを用いない、素焼きシリーズはお勧めです。関西の目効き、プロの料理人もうなる逸品です。
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