荻窪の穀菜食料理学校一慧のクッキング。
宇宙規則研究会が主催しております。

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9月~11月(2015年)上級料理教室メニュー

9/4(金) 9/11(金) 9/18(金) 9/25(金) 10/2
(金)
栗ごはん
焼きぎょうざ
大根のふろふき煮
やきなす汁
ニョッキ2種
(カボチャ、ほうれんそう)
トマトソース
蓮根和えもの
冬瓜スープ
・ドリア
・ビーンズ
サラダ
・果物
・ワンタンスープ
・ひえのリゾット
・コーフーハンバ ーグ 
・里芋田楽
・栗の渋皮煮
・秋野菜のスパゲッティ
・たたき蓮根のコロッケ
・里芋のレーズンがらみ
・オートミールスープ
10/9(金) 10/16(金) 10/23(金) 10/30(金) 11/6(金)
・きのこごはん
・花しゅうまい
・小松菜と干菊のおひたし
・里芋しんじょ椀
揚げそう麺のあんかけ
・豆腐の茶碗蒸し風
・野菜のディップ添え
5分搗き茶めしごはん
・味噌豆腐と青菜のピザ
・海藻サラダ
・白菜のスープ
・手打ちうどん
生しいたけの陣笠揚げとカマボコの姿盛り
・小松菜としめじおろし和え
・黄金巻寿司
車麩のステーキ
・菊花豆腐汁
大根の浅漬け


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