荻窪の穀菜食料理学校一慧のクッキング。
宇宙規則研究会が主催しております。

新着情報

おせち教室のお知らせ2015年末

2015年のおせち料理教室は12/19（土）、12/20（日）の二日間です。

講師は大森一慧、加藤千枝　他　予定です。

※事情により担当講師が変更となる場合もございます。

二日目終了後にお持ち帰りいただくおせちは２～3人分です。

穀菜食料理に興味のある方でしたら、どなたでもご参加いただけます。


参加費は宇宙研会員21,000円　一般23,000円となります。

写真は昨年のおせちの出来上がり写真です。
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実施予定のメニュー
  • 食養八幡巻き
  • 焼きなます
  • 伊達巻き（豆腐と南瓜でつくっています）
  • 酢れんこん
  • 梅味昆布巻き
  • 栗蒸ようかん
  • コーフーカツ、いちょう丸十ブロッコリー添え
  • 椎茸の照煮
  • 菊花蕪
  • 黒豆の含め煮
  • 食養いり鳥
  • フルーツきんとん
  • れんこんボール串さし
  • きんぴらごぼう
  • 菊水巻き
  • 手綱こんにゃく
  • ぎせい豆腐
  • きんかんの含め煮


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おせち教室の模様
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