「一慧のクッキングノートより」大森一慧

大森一慧（おおもりかずえ）プロフィール １９３３年、静岡県生まれ、純正菜食（正食）料理研究家。 夫・大森英櫻氏とともに正食を４０年以上実践し、全国各地で 病気指導（正食手当て法）。講演を行う。 穀菜食料理学校「一慧のクッキング」主催、宇宙法則研究会役員、 栄養士著書に 「一慧の穀菜食Ｂｏｏｋ・手当て法」 「からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て」 がある。