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料理セミナー開催のご案内（5月30日@新横浜）

大森一慧（一慧のクッキング校長）が５月３０日（月）に新横浜で『料理セミナー』を開催致します。

詳細はこちら ⇒ 料理セミナー開催のご案内（5月30日@新横浜）.pdf

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(宇宙法則研究会) 2016年4月 2日 14:58

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補講のご案内（7月13日@こくさいや）

補講も中盤にはいってきました。
2015年までの資格取得希望の方対象ですが、お席に余裕がある場合は、どなたでもご参加承ってます。
次回、7月13日より上級クラスにはいります。
そのあと、少しお休みになり8月31日。
夏の過ごし方で秋以降の健康状態が決まります。
7月15日は、夏を快適に！秋を快適に過ごせる内容になります。
お献立はシンプルですが、忙しい毎日のごはんを美味しく作るコツを伝授をモットーに進めております。

料理を学びながら無双原理を習得！
調理と講義の教室です。
　
講　師　　大森一慧

日　時　　7月13日（水）
　　　　　　　 ① 午前の部　10:30～14:00
　　　　　　　 ② 午後の部　14:15～17:45　

会　費　　各  5,000 円


① 午前の部　10:30 ～14:00

テーマ ： 「夏の食事」

  • 麺料理
  • 夏野菜・果物について　
☆ 日本の乾麺には塩がはいってますが減塩食をされいる方でも
　 一慧流の扱い方をマスターすれば美味しく安心して召し上がれます。
　 醤油の旨みをいかした、みりん、酒を使わず（もちろん砂糖も）の麺つゆも伝授！


② 午後の部　14:15～17:45

テーマ ： 「基本を極める」

  • 餃子
  • トウモロコシの扱い方
☆ 菊練りの餃子の皮を伝授します。グループに分かれて実習です。

　 トウモロコシはお子様も大好き！
　 でも　調理に仕方で体調に影響があります。
　 健やかでいられるための基本調理を。


今回から時間が変更になりました。
また、講座の流れで終了時間が伸びる場合があります。
ご承知おきくださいませ。
 


(宇宙法則研究会) 2016年7月 9日 03:46

マクロビオティック体験講座を開催（3月27日@新潟県見附市）

大森一慧（一慧のクッキング校長）が３月２７日（日）に新潟県見附市で『マクロビオティック体験講座』を開催致します。

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(宇宙法則研究会) 2016年3月23日 17:26

昨年の日本古来の麻（大麻）に触れる基礎講座に参加された皆様へ


昨年の麻（大麻）に触れる基礎講座に参加された皆様へお知らせです。

講師を担当された方のアクセサリー制作の講座が随時、開催されています。

基礎からレベルアップを目指す方は是非ご参加されてください！

http://ameblo.jp/andoro-meda3/entry-12117188284.html


(宇宙法則研究会) 2016年1月29日 14:40

家庭で手軽にできる年越し蕎麦教室

12/13（日）

13時より16時まで　　　会場一慧のクッキング

年越し蕎麦教室を開催します！


参加費　宇宙研会員　3,500円　　一般4,000円


担当講師プロフィール

津村豊光（通称　トヨさん）
18歳から東京にてそば教室を開始。東京～静岡と蕎麦屋での経験を経て現在南伊豆にてビーガンなお店Mariposa を経営。自然農、百姓をしながら永続可能な暮らしを模索中。2004年に無双原理と出会い、穀物菜食者となる。
奥様の津村紀名さんは平成24年一慧のクッキング師範科卒業（第76号）。
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お申込みはこちら

soba.pdf




(宇宙法則研究会) 2015年12月 8日 17:12

日本古来の麻（大麻）に触れる基礎講座

日本古来の麻「大麻」を使ったアクセサリーづくりの為の基礎講座を開催します。

麻の縄づくりと「お祓いお守り」づくりで古来の麻に触れてみませんか？


12/7（月）　　　　13時より　　　

場所　　　一慧のクッキング

参加費　3,500円


麻は古来から日本に自生していた植物で、古代では米と並び重要な農産物でした。

神社のしめ縄や、相撲の横綱の綱には精麻が使われています。

日本古来の麻には邪気を払う効能があり、食品として食べてもよし、日本古来の麻の繊維をアクセサリーや衣服として身につけてもよし、のまさに万能選手です。


今回は、日本古来の麻をアクセサリーなどで楽しみたい方の為の初心者向けイベントですので、どなたでもご参加いただけます。

当日、講師をされる方のブログはこちらです。　こちらのブログの、「あ」の講座と同じ内容です。

※ご注意　　料理教室ではございません。

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当日は精麻（繊維の原料）の販売もございます。


お申込みはこちら

 

(宇宙法則研究会) 2015年11月20日 20:29

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