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新着情報 イベント案内の最近のブログ記事
3/28無料体験会へ参加された方へ
参加された皆様、まことにありがとうございました。
参加された皆様の質問で回答が不充分であった部分がございますので、以下、説明させていただきます。
質問 穀菜食はマクロビですか？
→回答 穀菜食はマクロビの一種のやり方です。マクロビオティックという広い概念の中に、穀菜食も含まれます。
質問 穀菜食と正食はどう違いますか？
日本では体質にあった穀菜食=正食と考えていただいてよいかと存じます。
質問 季節によって、酒、みりんは使いますか？
一慧のクッキングでは酒、みりんを使うことはほとんどありませんが、まれに、松皮ゆばなどの固い食材を軟らかくするときにお酒を用いることがあります。
質問 一慧のクッキングではアルミ鍋を使用していますが、危険ではないですか？
厚生労働省も発表しているとおり、アルミを過剰に恐れる必要はないと考えています
厚労省ホーム―ジhttp://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/aluminium/
ただ、酸度が強い食材（レモンや果汁など）を用いる場合はアルミが食材中に大量に溶けだすため、アルミ鍋は使用しません。
よろしくお願い申し上げます。
(宇宙法則研究会)
2015年3月28日 16:10
運命を開く名前のセミナー2015
今年は、福島妃乃さんによる、英字の名前の見方も予定しております（第3回7/4予定）！ご期待ください。
既に終了した会でも、ビデオ受講可能です。ビデオはお申込者様宛に発送となります。
日時 平成27 年第1 部11:00 ～ 12:30 第２ 部 13:30 ～ 15：00
詳細案内は下記よりご確認ください。
name2015.pdf
お申込みはこちら
(宇宙法則研究会)
2015年3月14日 18:41
料理教室無料体験会のお知らせ
時間は11時～13時30分です。
会場 一慧のクッキング
実施予定メニュー
玄米ごはん
八宝菜
基本的なみそ汁
お申込みはこちら
当日はエプロン、三角巾、筆記用具をご持参ください。
事前予約ない場合、受講いただけません。
※原則として、一慧のクッキング受講歴がある方のご参加はご遠慮願います。
(宇宙法則研究会)
2015年3月10日 16:53
2015年 名前のセミナー 予告
全6回を予定しております。おおよそ一月に一度のペースです。
本年は、名前の基本から、数の意味はもちろんのこと、宇宙研としては、初めて英字の姓名判断まで踏み込みます。
ご期待ください。
詳細は後日発表となります。
(宇宙法則研究会)
2015年3月 4日 21:47
2015年 正食医学のセミナー
当初発表させていただいた案内に誤りがございました。
×6/6（土） 穀菜食による育児 →正しくは8/22となります。
×11/14（土）腸造血 →正しくは11/21となります。
また、第15回目は12/12（土）となります。
ご迷惑をおかけし、申し訳ございません。お詫びの上、訂正させていただきます。
通い受講と、ビデオ受講をお選びいただけます。
通い受講で申し込まれ、出席いただけなくなった場合、ビデオ受講とすることも可能です。
お申込みはこちら
(宇宙法則研究会)
2015年2月14日 18:28
試食会イベント開催のお知らせ
3/21（土）
大森英櫻・一慧先生ご夫妻 三男 雄生輝（ゆきてる）さんによる試食会イベントです。
スケジュール12時～14時
会場 一慧のクッキング 荻窪
pdfの案内はこちら↓
omori-syoku.pdf
申込はこちら ※現在、キャンセル待ちでの受付となります。
(宇宙法則研究会)
2015年2月11日 12:52
第1回一慧のクッキング卒業生交流会が開催されました
一慧のクッキングは本年で開校20周年を迎えます。
本日の卒業生交流会には、田中はる美先生、下田袈津子先生にもご参加いただきました。
また、20名の卒業生の方にご参加いただき、盛況な会となりました。
(宇宙法則研究会)
2015年2月 7日 18:36
榎本合歓さんの2015年2月 展示販売会
2/27（金）
2日間 時間11時頃から16時頃まで
榎本さんの食器は人体に害を及ぼす可能性のあるうわぐすりを使っていないことが特徴です。もちろん、原料の土もご自分の手で、秘密の場所から採取されています。
実は、榎本さんの陶器のプレミアさは、他にもあるのです。それは素焼きの食器です。
素焼きの焼きものは、うわぐすりを使わずに、焼き固めるものですが、ほとんどの場合、水漏れがしたり、中に入れた食材の匂いが食器に移るのが普通です。ですから、専門の料理人は、素焼きの食器を使う場合は神経を使います。
ところが、榎本さんの素焼きの食器は、素焼きであるにもかかわらず、水漏れもせず、食材の匂いが移らないのです。これは、榎本さんが、長老から教わった、独自の窯の組み方である温度にして焼成するから可能なのだそうです。これは、めったにないことです。
榎本さんの素焼きの食器は関西方面のプロ料理人に人気があるそうで、関東方面での展示販売会ではあまり数が並びません。
今回の宇宙研・一慧のクッキングでの販売会ではわずかながら、素焼きの食器をお願いしています。
幸せを呼ぶプレミア食器です。見つけたらぜひどうぞ。
(宇宙法則研究会)
2015年2月 6日 11:58
大森英櫻先生ビデオ鑑賞会のお知らせ
14時～16時 ビデオ鑑賞は90分です。
会場 宇宙研 一慧のクッキング 荻窪
平成11年、平成12年に開催された正食医学セミナーの中から、
内容 人体望診法 その１ 人相
健康状態は顔によく現れます。その手掛かりを学びます。
会費 2,500円（宇宙研会員） ※受講には会員登録が必要です（年会費8,000円）。
お申込みはこちら
(宇宙法則研究会)
2015年1月16日 15:46
第1回 一慧のクッキング卒業生交流会のお知らせ
卒業以来、しばらく荻窪にいらしていない方におかれましても、この機会にぜひ、ご参加いただき、旧交を温め、様々な年度の卒業生の方と交流していただきたく存じます。講師・スタッフ一同お会いできるのを楽しみにお待ち申しあげております。
なお、交流会は今回限りでなく、可能な範囲で定期的に開催したい所存です。
日時 成27年（2015年） 2/7（土） 午前11時30分～午後3時（予定）
内容・目的 卒業生の交流、情報交換、懇親、試食会（料理持込大歓迎）
会場 一慧のクッキング 荻窪教室
参加条件 一慧のクッキング師範科修了証をお持ちの方
条件を満たさない方でも、参加を強く希望される方はお問い合わせください。
参加費 2,000円（料理を持ちこみ頂ける方は1,000円）
※料理を持ちこまれる場合は、15名分を目安にご用意願います。個数もので形を崩されくない場合、より多くの人数分をお願いすることがございます（詳細な参加人数については恐縮ですがお問い合わせください）。
なお、持ち込まれる料理は穀物菜食の範囲内でお願い申し上げます。
申込方法
ＦＡＸか一慧のクッキングHPのお問い合わせフォームにて御申し込みください。
以上
穀菜食料理学校 一慧のクッキング
電話03-3925-0914
FAX03-3925-0948
東京都練馬区大泉町2-8-5 こくさいや2階
(宇宙法則研究会)
2014年12月12日 23:34
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