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新着情報

8/29初級集中教室、8/30上級集中教室のお知らせ

初級集中教室、上級集中教室を開催いたします。

会場　一慧のクッキング

1日で2回分のメニューをこなします。

8/29（土）11時～18時30分　　　　受講料9,000円

8/30（日）11時～18時30分　　　　受講料12,000円

お申込みはお問い合わせフォームより


8/27（木）に一慧のクッキング無料体験会も開催となります。始めての方は、こちらにもご下さい。

(宇宙法則研究会) 2015年7月25日 17:30     TwitterFacebookgoogle+シェアボタンへ

新潟見附クッキング陽のお知らせ

一慧のクッキング講師が新潟見附市に出張し、料理教室を開催していただきます！

台所から広がる笑顔
食によってひとは変わる、運命まで変わる台所から広がる笑顔
食によってひとは変わる、運命まで変わる

ふぁみりあマクロビオティック講座
穀菜食料理教室
 
講義「穀菜食と塩と油」
 
 
 講師　一慧(かずえ)のクッキング 中野乃梨子
 
7/26（日）
 
 見附市勤労者家庭支援施設 ふぁみりあ2階 調理室
10:00〜15:30　9:00受付開始
参加費/4,500円（会員4,000円）　定員25名

持ち物/エプロン、髪をおおう三角巾、ふきん、
筆記用具、持ち帰り用容器

　からだと心のバランスをとりもどすための、食事と手当て法を学ぶ料理教室です。
　自然治癒力を高める穀物菜食は、想像以上にバラエティに富んで楽しく、おいしい料理です。体質に合わせた食事のとり方、調理法を提唱する「一慧のクッキング」（東京・荻窪）より毎回講師が出張し調理の基本から奥深い理論まで、ていねいに説明させていただきます。
　今月は、ムシムシじっとりと暑い梅雨や真夏を元気に過ごすための料理、調理の工夫、献立など、大自然のリズムに調和した穀菜食ならではの智慧を体験します。理想の自分を目指しましょう。
 
 

(宇宙法則研究会) 2015年7月22日 12:46     TwitterFacebookgoogle+シェアボタンへ

大森一慧先生　山梨講座のお知らせ　

山梨「ごぱん」さんで行われるキャンプに大森一慧先生が出張されます！

来週の7/25、7/26の土日です！。




7月25日(土)

12:00～15：30 　

大森一慧先生の講義と料理　パート1

ご家族の年齢、性別などで必要な味、固さ、濃さなどはそれぞれです。

一つの献立をご家族にあったものにしていく調理を教えていただきます。

16：00～18：30　　 (軽食付)

実践で学ぶ日常のお手当法講座

台所にお手当に使えるものがあります。本だけではわからないポイントを実践伝授し
ていただきます。

_____

7月26日(日)

10：30～13：30　

大森一慧先生の講義と料理　パート２

パート1でお伝えきれなかったこと。

14:00～16:00　 (お茶付)

懇親会

大森一慧先生を囲んで。



●会　場：北杜市大泉町西井出8240-167　organic cafeごぱん(甲斐大泉駅から北へ
徒歩20分)

《申し込み、お問い合わせ》

kokomori2015@ybb.ne.jp

090-8305-4159 (ここ森ネットワーク 西田)

※申込み締切り 7月23日(お席に余裕がある場合は申込み可能ですのでお問い合わせ
ください)

※託児あり(3歳半以上)　費用1500円(食事は別途300円でご用意可能です)

＊お申込み後のご返金は承れません。素晴らしい時間となることをイメージしてお申
込みください。

(宇宙法則研究会) 2015年7月19日 18:02     TwitterFacebookgoogle+シェアボタンへ

　「麻のお話会　～麻の効用～」

お申込みはこちら

古来より日本人の生活に密接に関わっていた麻。
戦前、麻は米につぐ作物として日本のどこでも作られていました。
昔から神社、仏閣などでの神聖な場所で麻（ヘンプ）が好んでつかわれ、
伝統文化、風習の中でも麻を多岐にわたって上手に使われていました。
「衣・食・住」はもちろん、医療、環境エネルギーの面でも注目されています。
麻の実にはミネラルや良質のタンパク質、食物繊維が豊富で、油には血液を柔らかくする
必須脂肪酸であるオメガ３が含まれています。栄養価も高く、油や食用のほかに軽油や灯油になり、
その繊維は良質な衣類や糸や紙なり、強度の強い住宅建材やバイオプラスチックの原料にもなります。
生命力も強く、一年草で農薬も使用しなくても十分に育つ上、土壌を回復させる効果もあります。
麻からできる製品は25000種、それ以上にも及ぶといわれ、その可能性に大注目されています。
 
そんな可能性にみちた麻。
今回は、北関東の麻農家、麻製品のお店、麻の子さんにお越しいただきます。
目の前に人工物が何も見えない場所に住みたい、と山奥に見つけた古民家に移り住んで２０年。湧き水を引き太陽光発電を設置し、森の木々を間伐しそれらを用いた家造りや木工作業。そんな自然との暮らしの中で、地球にも人にも役立つ麻という植物の可能性に導かれ、６年前に厳しい審査を乗り越え栽培免許を取得されました。
麻のお話、自然の暮らしの中で感じたことなど短い時間ではありますが、
たっぷりとお話を伺いたいと思います。
 
麻製品のお店　麻の子　
http://asanoko.net/
当日、麻の子さんの商品もお買い求め頂けます。
 
開催日　9月6日　日曜日
時間　12:00~1500
開催場所　一慧のクッキング
参加費　2,500円
定員　30名
キャンセルについて
万が一、予約をキャンセルされる場合はキャンセル料をいただくことがございます。
9/4までご連絡いただいた場合　キャンセル料金なし
9/5にご連絡の場合                     キャンセル料金　1,500円
9/6にご連絡の場合                      キャンセル料金　2,500円

当日　完全予約制で「麻づくし弁当」（レシピ付き）を販売いたします。
　　　金額1,500円（お話会参加費とは別途になります）
　　　　麻製品を使用したお菓子なども販売する予定です。
 
申込　インターネットかお電話でお申込みください。お申込みはこちら
 
宇宙法則研究会
178-0062 東京都練馬区大泉町2-8-5 こくさいや2階
電話03-3925-0914　 FAX03-3925-0948
 

(宇宙法則研究会) 2015年7月18日 10:27     TwitterFacebookgoogle+シェアボタンへ

8/27（木）一慧のクッキング　無料体験会のお知らせ

8/27（木）に料理教室の無料体験会を開催します。マクロビ食を始めてみたい方、穀菜食がどんなものか知りたい方、一慧のクッキングの雰囲気を見たい方はこの機会をご利用ください。

時間は12時～14時00分です。
会場　一慧のクッキング


実施予定メニュー

玄米ごはん
八宝菜
基本的なみそ汁

お申込みはこちら

当日はエプロン、三角巾、筆記用具をご持参ください。
事前予約ない場合、受講いただけません。

※原則として、一慧のクッキング受講歴がある方のご参加はご遠慮願います。

(宇宙法則研究会) 2015年7月15日 14:22     TwitterFacebookgoogle+シェアボタンへ

2015年秋季の教室

一慧のクッキング2015年9月の料理教室は

9/3（木）初級スタート、
9/4(金）上級スタート

となります。

よろしくお願い申し上げます。

なお、受付も開始いたします。

(宇宙法則研究会) 2015年7月 3日 10:44     TwitterFacebookgoogle+シェアボタンへ

新教室　日常生活応用編教室

穀菜食で体調を整える方法を日常生活の中で応用できるため
の手当法・料理複合教室です。少人数制で、より個別対応の度
合を高めます。ご自身の体質に合わせた穀菜食、手当法を、ご
家庭で、ご自身の判断でできるようになることを目指します。
一慧のクッキングの受講が初めての方でもお申込みいただけます。

教室概要
　参加者される方には、事前に質問表にご記入いただき、当日のメニュー、手当法はそれをも
とに行います。質問表は教室日の10 日前までご提出いただきます。また、可能な範囲で、毎日
の食事の記録をお願い申し上げます。食事の記録は申込用紙と一緒にご提出願います。なお、
申込後から教室当日までの食事記録は、当日ご持参ください。　
教室定員状況により変動しますが、おおむね 3~4 名を上限とします。
講師大森　一慧　加藤　千枝
会場一慧のクッキング　
参加費8,000 円（各回）　他に宇宙研会員登録が必要です。
　
お申込みにあたっては下記にご留意願います。
• 参加者の状況に応じる講座ですので、各回で実施する手当法・料理に重複が生じることもあります。
• 一慧のクッキングの雰囲気をみてから受講を検討される方は、通常の初級・上級・手当法・食箋クラスを見学願
います。
• 受講にあたっては、参加費とは別途に宇宙研会員登録（年会費8,000 円）をお願いいたします。　
• 質問表は必ず事前にご提出ください。間際の提出の場合、対応できないことがございます。
• この講座の受講歴は、一慧のクッキング修了条件には含まれません。
• この講座は、穀菜食での体調管理をより日常的に行って頂けることを目的とします。特定の疾病の回復を保証す
るものではありません。
• 他の参加者の個人情報については守秘をお願いいたします。
　
スケジュール
第3 回 第4 回 第5 回
 7/1（水） 9/2（水） 10/28（水）
　 　　 　　 　 いずれの回も11 時～ 15 時（予定）
主催　一慧のクッキング　電話03-3925-0914　FAX 03-3925-0948
　　　　　　　　　　　E メールuketsuke@uchuken.com
〒178-0062 東京都練馬区大泉町2-8-5 こくさいや2階

(宇宙法則研究会) 2015年6月12日 16:57     TwitterFacebookgoogle+シェアボタンへ

みそつくり教室5/26

5/26  みそ作り教室


講師　小山宮佳江さん

会場　一慧のクッキング（荻窪）

時間　13時～16時


参加費　一般2,500円　（宇宙研会員は2,000円）

お申込み

(宇宙法則研究会) 2015年5月 4日 16:40     TwitterFacebookgoogle+シェアボタンへ

みそ作り教室のお知らせ（予告）

5/26（火）

小山宮佳江（一慧のクッキング師範科卒業）さんによるみそ作り教室を開催します！


手前みそという言葉がある通り、昔は、家庭でみそを作っているところがたくさんありました。

販売されているみそとは一味違う、自分でつくったみそを味わってみませんか？

詳細は近日中に発表いたします！


(宇宙法則研究会) 2015年4月30日 10:22     TwitterFacebookgoogle+シェアボタンへ

内田悟さんによるやさい塾開催のお知らせ

7/18（土）の15時30分より、一慧のクッキングにて内田悟さんを講師とする「やさい塾」が開催されます。
手当法教室の終了後の開催となります。

15時30分～17時
参加費3,000円

お申込み　はこちらより→tane2014567@yahoo.co.jp

定員が30名となっておりますので、ご希望の方はお早目にお申込みください。

内田悟さんプロフィール
築地御厨（つきじみくりや）店主。フランス料理店で修業中野菜への関心を深め、26歳より23年間青果納品業に勤務。その後、築地市場内の仲卸店で有機無農薬野菜のコーナーを立ち上げたのち、2005年東京都中央区にレストラン専門青果店『築地御厨』を創業。


やさい塾とは？
僕が八百屋のオヤジになって30年になります。その間、僕はずっと思い続けてきました。もっともっと、みんなに野菜のことを知ってほしいなあと。そして、5年前にようやくその思いが形になった。それが「やさい塾」です。この「やさい塾」には大きな一つのテーマがあるんです。それは、「野菜の見方」を正しく理解してもらうということ。というのは、一般に野菜について語られていることのなかには、間違っていることもたくさんあるから。僕が毎日野菜を見て、触って、食べて感じている事実に基づいた「野菜の見方」を伝えてゆくこと。それが、僕が「やさい塾」でやっていきたいことです（内田悟さんのメッセージ）




(宇宙法則研究会) 2015年4月16日 15:13     TwitterFacebookgoogle+シェアボタンへ

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