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2015年1月~3月 火曜日 陽性体質対応料理教室 中止のお知らせ

都合により、2015年1月13日開講予定だった火曜陽性体質対応教室は中止させていただきます。
誠に勝手ながら、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

陽性体質対応のメニューは木曜初級コースに統合させていただきます。

2015年 手当法 食箋料理教室のお知らせ

2015年 手当法 食箋料理教室の予定は下記の通りです。

第1回 第2回 第3回 第4回 第5回
穀菜食における歴史と
体質の変化、その対応
5つの体質から自分の
体質・傾向を知る。
一口100 回噛む
中庸食をつくって食べ
実感、判断する
陽性対応の料理をつくる
中庸体質における
四季と食事
春・夏・秋・冬におけ
る注意と実践
基本的な飲物と生姜
陰性肥大における疾患
とその対応
風邪・インフルエンザ、
その他、流行病
腸造血について考える
 
陰性の萎縮における疾
患とその対応
老後視野に
長寿者に学ぶ
その生き方と食
陽性の萎縮における疾
患とその対応
特に腰痛、肩こりなど
対応と手当
手当
1/17(土)
1/21(水)
食箋
1/18(日)
1/21(水)
手当
2/14(土) 
2/18(水)
食箋
2/15(日)
2/18(水)
手当
3/14(土)
3/18(水)
食箋
3/15(日)
3/18(水)
手当
4/18(土)
4/22(水)
食箋
4/19(日)
4/22(水)
手当
5/16(土)
5/20(水)
食箋
5/17(日)
5/20(水)
第6回 第7回 第8回 第9回 第10回
陽性肥大における疾患
とその対応
高血圧、心臓病の対応
と手当
乳幼児の子供の特質と
その対応
母乳育児と妊娠中の生
き方と食
成長期における食事と
遊び
学校給食への対応を考
える
壮年期における
特質とその対応
社会生活の中での穀菜
食と仕事
老年期における特質と
対応
特に重症時の対応
玄米クリーム
玄米スープの威力を体
感する
人生設計を考えましょう
手当
6/20(土)
6/24(水)
食箋
6/21(日)
6/24( 水)
手当
7/18(土)
7/22(水)
食箋
7/19(日)
7/22(水)
手当
9/19(土)
9/23(水)
食箋
9/20(日)
9/23(水)
手当
10/17(土)
10/21(水)
食箋
10/18(日)
10/21(水)
手当
11/14(土)
11/18(水)
食箋
11/15(日)
11/18(水)

2015年より、手当法・食箋料理教室ともに、受講料お支払いは、その都度となります(ご予約は年間一括で承れます)。

受講料は 手当法 6,000円 食箋料理教室7,000円となります。

申し込まれる方はお問い合わせフォームよりお願い申し上げます。

なお、緊急の場合を除き、手当・食箋コースは、一慧のクッキングにて初級コース、上級コースをひととおり受講し終えた方よりお申込み可能です(修了書を取得している必要はありません)。

目安として、初級10回、上級10回以上お越しの方からお申込みいただけます。条件を満たさない方で、受講を強く希望される方は、ご相談ください。



第1回 一慧のクッキング卒業生交流会のお知らせ

 来年、一慧のクッキングは創立20周年を迎えます。一慧のクッキングでは、穀菜食の料理技能の証明として、3種類の修了証を発行してまいりました。その中でも最難関である師範科まで到達される方はごくわずかです。しかし、継続は力との言葉が示すとおり、困難である師範科修了証を取得された方が、2014年末の試作会において、ついに100名となりました。この度、師範科修了者が100名の大台に到達したことを記念し、下記の通り、一慧のクッキング交流会を開催させていただきます。
 卒業以来、しばらく荻窪にいらしていない方におかれましても、この機会にぜひ、ご参加いただき、旧交を温め、様々な年度の卒業生の方と交流していただきたく存じます。講師・スタッフ一同お会いできるのを楽しみにお待ち申しあげております。
なお、交流会は今回限りでなく、可能な範囲で定期的に開催したい所存です。
 
 
日時            成27年(2015年) 2/7(土) 午前11時30分~午後3時(予定)
内容・目的      卒業生の交流、情報交換、懇親、試食会(料理持込大歓迎)
会場            一慧のクッキング 荻窪教室
参加条件        一慧のクッキング師範科修了証をお持ちの方
              条件を満たさない方でも、参加を強く希望される方はお問い合わせください。
参加費          2,000円(料理を持ちこみ頂ける方は1,000円)
※料理を持ちこまれる場合は、15名分を目安にご用意願います。個数もので形を崩されくない場合、より多くの人数分をお願いすることがございます(詳細な参加人数については恐縮ですがお問い合わせください)。
なお、持ち込まれる料理は穀物菜食の範囲内でお願い申し上げます。
申込方法            
  FAXか一慧のクッキングHPのお問い合わせフォームにて御申し込みください。
以上


穀菜食料理学校 一慧のクッキング
電話03-3925-0914
FAX03-3925-0948
東京都練馬区大泉町2-8-5 こくさいや2階


2015年1月~3月上級(金曜)メニュー

  
1回目1/9 雑煮
食養いり鳥
柿なます
白玉大副
6回目2/13 麦ごはん
コーフーソーセージ
キャベツとレモン添え
2回目1/16 パン
ミネストローネ
板麩のあんかけ
切干大根入りきんぴら
7回目2/20 焼きビーフン
ショソン
根菜と海草のサラダ
白菜のクリームスープ
3回目1/23 麦ごはん
厚揚げ、焼麩、里芋の煮物
青菜の磯和え
ひじきの五目煮
8回目2/27 上級おやき
ひじきの梅煮
4回目1/30 マカロニグラタン
蓮根の挟み揚げブロッコリー

 
9回目3/6 押し寿司
くるみ入りの小松菜の白和え
茶碗蒸し
さつま芋の甘煮
5回目2/6 にぎり寿司
小松菜としめじのおろし和え
清まし汁
10回目3/13 玄米ごはん
山菜天ぷら
そば豆腐
青菜としめじのおろし和え


 


2015年1月~3月初級コース(木曜)メニュー

1回目1/8 七草がゆ
焼き豆腐の煮物 里芋入り
おろしきなこ餅
ごぼうのロール揚げ
6回目2/12 ひよこ豆いりごはん
こくそう汁
菜の花からし和え
野菜ボール
2回目1/15 3Cの玄米を炊く
ごま塩(9:1~10:1)
基本のみそ汁
小豆かぼちゃ(南瓜300g)
7回目2/19 手打ち平麺
ビーンズスープ
きんぴら
大根の信田煮
3回目1/22 ひじきご飯(分搗き米)
ふろふき大根柚子みそ和え
青菜の磯和え
じゃがいもの豆乳煮
8回目2/26 いなり寿司
車麩のフライ
青菜のごま和え
そば入りすまし汁
4回目1/29 天然酵母パン
八宝菜
パスタスープ
冬野菜のりんご仕立て
9回目3/5 五目焼きそば
豆乳入りシチュー
キャベツ甘酢漬け
タンポポコーヒー
5回目2/5 みそ煮込みうどん
白菜の甘酢漬け
手作りひりょうず
蓮根のきんぴら
10回目3/12 ちらし寿司
ねぎみそ
ひえ入りサラダ
白いんげん鍋
講料  
  宇宙法則研究会会員
10回一括全納 38,000円
5回分申込 21,000円
単発受講 4,600円
受講には宇宙研会員登録が必要です。 体験受講の場合は会員登録せずにご受講いただけます(各コース1回まで)。

10回一括申込の方がお休みされる場合
※一括全納いただいた方が出席予定日にご都合がつかない場合、別の曜日や集中クラス、次シーズンに振り替えることができます。


便振振替の場合
口座番号00180-8-36826 加入者名:一慧のクッキング
※この郵便局の口座に他金融機関から振込場合 ゆうちょ銀行 019店 当座 0036826 カズエノクッキング

銀行振込の場合
三菱東京UFJ銀行 荻窪支店 普通0005345 名義:合資会社宇宙法則研究会

 

2015年1月~3月料理教室のお知らせ

2015年の料理教室開始は下記の予定です

初級 1月8日(木)スタート
上級 1月9日(金)スタート
手当・食箋 1月17日(土) 1月18日(日)スタート


11/29 11/30の上級集中教室メニューです。

日目11/29(土)
11時~18時
2日目11/30(日)
11時~18時
前半
 
前半
 
胡麻入り炊きこみご飯
コーフーハンバーグ
豆腐ソース
大根サラダ
つけもの
おこと汁
山かけそば
豆腐の田楽
ひじきの五目煮
冬野菜の精進煮
漬けもの
後半
 
後半
 
やきうどん
食養ごま団子
豆腐のミルキースープ
つけもの
赤飯
蓮根の磯部揚げあんかけ
大根なます
里芋のしんじょ椀
漬けもの

大変お待たせいたしました。今度の土日の上級集中教室のメニューです。

 
講師  大森 一慧 加藤 千枝 他

予定よりも遅れて終了する場合がございますので、お帰りの交通機関の予約は時間的余裕をもっていただけるようお願い申し上げます。

受講料、出席カウント(宇宙研に未入会の方は下記の受講料の他に会員登録料8,000 円が必要です)
出席形態 出席カウント 受講料
両日(11/29,11/30)を全受講される場合 上級4 回分の出席カウントとなります 23,500 円
• 11/29 のみ参加される場合
• 11/30のみ参加される場合
いずれも上級2 回分の出席カウントとなりま
す。
いずれも
12,000 円
11/29前半のみ参加
11/29後半のみ参加
11/30前半のみ参加
11/30後半のみ参加
いずれも上級1回分の出席カウントとなりま
す。
6,000円



火曜陽性体質対応コースの今シーズン最終回です

台風の影響で延期となった10/14 の代替教室が11/25に開催です。

参加される皆様で、可能な方は、ご自分で考えられた料理を御持込みいただけるとうれしいです。

よろしくお願い申し上げます。




初級集中教室のメニュー

11/23(日) 11/24(祝)の集中教室のメニューです。

11/23前半 11/23後半
5分搗きご飯
鉄火みそ
焼き豆腐と大根のおでん
南瓜のみそ汁
つけもの
一慧パン
黒豆コンブ
車麩のフライ 生野菜添え
コーンスープ
11/24前半 11/24後半
しめじ入り玄米ごはん
二色高野豆腐サンドフライ
わかめと大根の梅酢サラダ
白菜スープ
ほうとう
こんにゃくと人参の白和え
蒸し野菜又はおひたし
健康クッキー
両日とも前半は11時から14時30分頃まで 後半は15時から18時30分頃まで

場所 一慧のクッキング 荻窪

時間  両日とも午前11時から午後6時まで 

講師  大森 一慧 加藤 千枝 他


予定よりも遅れて終了する場合がございますので、お帰りの交通機関の予約は時間的余裕をもっていただけるようお願い申し上げます。

参加費(材料費込み)  

11/23,11/24両日フル参加 17,000円(税込)
1日のみ参加 9,000円(税込)
1日部分参加 4,800円(税込)
※宇宙法則研究会に入会されていない方は会員登録が必要です(年会費8,000円)。

姓名学・手相の座談会

ご要望多数により、下記日程にて
姓名学・手相の座談会を開催することになりました!

実施日 12/20(土)

場所 宇宙研・一慧のクッキング 荻窪

参加予定 大森一慧先生 他


開始予定時刻 13時 終了時間 17時 
時刻は変更の場合がございます。


参加費 3,000円




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